Postingan

mie ayam makanan enak sejuta umat

Gambar
  Mie Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mie gandum yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu.Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mie ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenalMie ayam sering dijual sebagai hidangan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan gerobak keliling sederhana, yang biasanya berkeliling di jalan-jalan sekitar perumahan warga. Mie ayam juga merupakan hidangan populer yang disajikan di warung makan kecil pinggir jalan, hingga rumah makan besar   Foto penyajian Pembuatan dan penyajian Mie basah atau gandum kuning direbus dalam air hingga teksturnya lunak dan dicampur dalam mangkuk berisi minyak goreng dan bawang putih. Minyak akan melapisi mie sekaligus membantu memisahkan mie. Minyaknya bisa berupa lemak ayam, atau minyak sayur. Daging ayam dipotong dadu dan dimasak dengan kecap dan bumbu lainnya termasuk ba...

foie gras makanan unik berbahan hati angsa dari prancis

Gambar
                      Foie Grass     Foie grass merupakan makanan khas dari Prancis yang terbuat dari hati angsa . Foie Grass memiliki warna yang krem dengan sedikit semburat merah muda, dan foie gras bukan berasal dari hati angsa biasa lho.     Berikut beberapa fakta tentang Foie Grass yang belum kamu ketahui . Foie Grass populer di Prancis pada tahun 1779, zaman dahulu ada chef bernama Jean-Joseph Clause yang menciptakan  pâté de foie gras  pertama dan mematenkan hidangan tersebut pada tahun 1784. Sebenarnya menurut sejarah foie gras berasal dari bangsa Mesir Kuno.  Orang Mesir Kuno mengetahui bahwa angsa bisa digemukkan dan hatinya berlemak setelah diberi makan yang banyak.      Proses pembuatan Foie Grass . Untuk menghasilkan Foie Grass hati angsa perlu dibesarkan hingga 10 kali ukuran hati biasa. Sehingga para peternak melakukan memberian pa...